Taucher Dave ist kein Spiel, das sich nur auf Tauchabenteuer konzentriert. Neben dem Tauchen und dem Fangen verschiedener Fischarten betreiben die Spieler mit Freunden im Spiel ein Sushi-Restaurant. In späteren Phasen des Betriebs können die beiden Spieler das Geschäft nicht mehr alleine führen, weshalb Mitarbeiter benötigt werden. Hier sind einige Empfehlungen für Mitarbeiter in Taucher Dave. Mit qualitativ hochwertigen Mitarbeitern können die Bestellungen im Geschäft kontinuierlich verdoppelt werden, was zu höheren Einnahmen führt.

In der Regel sind in den frühen Stadien keine Mitarbeiter erforderlich, da zwei Spieler das tägliche Geschäft des Restaurants bewältigen können. Später, wenn das Restaurant immer bekannter wird und mehr Kunden zum Essen kommen, wird die Wahl der Mitarbeiter besonders wichtig. Im Spiel gibt es insgesamt 21 Mitarbeiter, die durch verschiedene Anwerbemethoden gewonnen werden können. Die empfohlene Methode ist die Anwerbung über Fernsehwerbung, da dies relativ kostengünstig ist und die Bewerber meist eine höhere Qualifikation haben.
Der Spieler kann zunächst selbst als Maître d' arbeiten. Dann müssen lediglich vier zusätzliche Personen eingestellt werden: Zwei für den Vorbereich und zwei für die Küche. Für den Vorbereich eignen sich El Nino und Kain. Sobald Gäste Platz genommen haben, sollten Getränke serviert werden, und nach dem Essen muss der Tisch schnell geräumt werden. El Nino ist hierbei ideal, da er ein Experte im Aufräumen und im Getränkeservice ist.

Für die Küche eignen sich Ural und James. Ural ist hauptsächlich für die Zubereitung von Zutaten und Getränken zuständig, während James sich auf die Zubereitung von Zutaten und Gerichten spezialisiert hat. So kann Ural schnell Getränke herstellen, wenn Gäste kommen, und nachdem bestellt wurde, können die beiden gemeinsam die Zutaten vorbereiten. Wenn Gäste zusätzliche Gerichte bestellen, kann James diese schnell zubereiten. Diese Zusammenarbeit sorgt für höhere Bewertungen durch die Gäste.

Neben dem Hauptrestaurant können später auch Filialen eröffnet werden, die ebenfalls gut besetzt sein sollten. Als Maître d' für die Filiale ist Drei sehr empfehlenswert, da dieser Charakter in allen Bereichen ausgezeichnet ist und hauptsächlich Cocktails anbietet und aufräumt. Ab Level 15 freischaltet er das Gericht Eisfisch-Curry. Seine Fähigkeiten machen ihn sowohl zu einem guten Kellner bei vielen Gästen als auch zu einem effizienten Manager bei weniger Besuchern.

Außerdem können die Spieler Michikura und Maki in der Küche einsetzen. Diese beiden spezialisieren sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten und sind ideal für spätere Phasen. Wenn man diese beiden auswählt, kann man Bili und Anzu im Vorbereich einsetzen, die beide Trinkgelder-Meister sind. Damit können die Spieler viel zusätzlichen Trinkgeld verdienen. Bili ist hauptsächlich für das Aufräumen zuständig, während Anzu die Getränke serviert. Wenn der Spieler im Spiel knapp bei Kasse ist, ist diese Kombination die beste Wahl.

Oben wurden einige Empfehlungen für Mitarbeiter in Taucher Dave geteilt. Die Auswahl der Mitarbeiter bietet einen hohen Grad an Flexibilität. Jeder Mitarbeiter hat vier Werte, einschließlich seiner herausragenden Fähigkeiten, die unterschiedlich sind. Wenn man einen faulen Chef spielen möchte, kann man Darbyna als Maître d' einsetzen. Dieser Charakter ist ein Experte in der Delegation und kann den Vorbereich und die Küche effektiv organisieren. Zudem hat er einen hohen Charmewert, der mehr Menschen anlockt, um im Restaurant zu essen.